segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Colher de Pau

colher_de_pau
Colher de Pau

A Colher de pau é um utensílio super antigo usado pelas nossas avós.
De fácil manuseio, a colher de pau não queima a mão no preparo da comida.

Como desinfetar talheres ou utensílios de madeira: 
A colher de pau é ótima para cozinhar, porém, a madeira é fácil de criar fungo. Assim, após usar qualquer utensílio de madeira, deixe de molho no suco de 1 limão diluído em 1/2 copo de água por no mínimo de 30 minutos. 
Enxague e deixe secar ao sol ou no forno bem baixo. 

Na loja Varejão das Louças você encontra colheres de pau de vários tamanhos, com cabos longos e finos, com cabos mais grossos, espátulas, mexe-suco e também colher para lembrancinha de chá de cozinha.

Entre em contato conosco por e-mail ou telefone ou faça-nos uma visita.
---
Varejão das Louças - Utensílios de Cozinha para Restaurantes, Hotéis e Casa

www.varejaodasloucas.com.br
Rua Eliza Serafim, 75-A | Vila Canesso - Pedreira-SP
Telefone: (19) 3852.1605
E-mail: contato@varejaodasloucas.com.br

quarta-feira, 25 de setembro de 2013

Utensílios de Bambu para Cozinha

colher_de_pau_bambu
Utensílios de Bambu
Itens da esquerda para a direita:
Suporte para utensílios de bambu
Espátula de Pizza de Bambu
Bolóide Bambu
Comum Bambu
Concova Bambu
Trifoga Bambu
Concha Bambu

Em uma época onde se fala tanto em sustentabilidade, pode-se dizer que o bambu é um material 100% ecológico, pois é renovável, não poluente e auto-sustentável, o que poupa o corte de muitas árvores. Toda vez que um bambu é cortado, imediatamente um novo broto nasce e em 4 anos já poderá ser utilizado. Como suas fibras não apresentam poros, não há acúmulo de resíduos e pelo baixo atrito, não permite que partículas de metal se soltem das panelas enquanto mexe o alimento.
Os utensílios de bambu para cozinha, como colher, espátula, concha, escumadeira ... são de grande durabilidade. 
Os utensílios confeccionados com bambu são de fácil manuseio por serem leves e com preço acessível.

Na loja Varejão das Louças você encontra todos os tipos e formas de colheres de bambu, podendo também usar como decoração rústica de cozinha, área da churrasqueira, fogão à lenha, etc. 
Os utensílios de bambu estão super na moda! Sem contar que fica um charme na decoração de sua cozinha!

---
Varejão das Louças - Utensílios de Cozinha para Restaurantes, Hotéis e Casa

www.varejaodasloucas.com.br
Rua Eliza Serafim, 75-A | Vila Canesso - Pedreira-SP
Telefone: (19) 3852.1605

E-mail: contato@varejaodasloucas.com.br

terça-feira, 24 de setembro de 2013

Lista de presentes para Chá de Cozinha (panela) - Pedreira-SP

Faça a sua lista de chá de cozinha conosco!
Veja a lista ítens disponíveis.

Envie um email para contato@varejaodasloucas.com.br ou ligue para: (19) 3852.1605
Ou também se preferir, visite a loja na Rua Eliza Serafim - 75-A | Vl Canesso

01-Concha Premium em inox
02-Concha cabo inox e base de silicone
03-Concha America em inox
04-Colher de arroz América em inox
05-Colher de arroz Premium em inox
06-Colher de arroz cabo inox e base de silicone
07-Escumadeira América em inox
08-Colher de pau
09-Colher de bambu

10-Pegador  de macarrão
11-Pegador de salada

12-Espremedor de alho
13-Espremedor de batata
14-Espremedor de limão

15-Descascador de legumes

16-Ralador c/ recipiente- Hercules
17-Ralador de 1 face (ralo fino) 
18-Ralador 6 faces em inox
19-Ralador 6 faces em inox com base de silicone

20-Garfo de churrasco
21-Conjunto de churrasco
22-Coqueteleira em Inox 500ML
23-Tabua de churrasco

24-Tabua para carne de bambu -Hercules

25-Abridor de garrafa
26-Abridor de vinho

27-Rolo de macarrão
28-Batedor de clara
29-Colher de sorvete

30-Cortador de pizza
31-Cortador de pastel

32-Escorredor de macarrão em alumínio
33-Escorredor de arroz inox
34-Escorredor de  pratos com espaço para copos
35-Escorredor de  pratos dobrável

36-Peneira 12cm/14cm/18cm/20cm

37-Espátula de silicone
38-Luva silicone
39-Apoio de panela silicone

40-Plaina de queijo
41-Provoleira

42-Tesoura de cozinha
43-Tesoura de frango
44-Tesoura de cortar legumes com 5 fios ( picota salsinha )

45-Faca Tramontina de inox cabo madeira nº6
46-Faca de pão nº8
47-Faca de desossar nº6

48-Pote de vidro Sisper com fechamento hermético 1138ml

49-Saladeira transparente
50-Saladeira em acrílico vermelho
51-Kit salada ( 1 tigela + 6 potinhos peq) em plastico preto

52-Copo americano (unidade)
53-Jogo de copo com 6 unidades

54-Jarra medidora
55-Jarra de suco acrílico 3lt Niquelart
56-Jarra de suco 2lt vermelha/ verde/ preta/ roxa / acrílico transparente
57-Jarra de suco de vidro 1 1/2

58-Saleiro de porcelana decorado com flores
59-Saleiro de louça decorado
60-Saleiro em plástico vermelho

61-Porta mantimento em acrílico transparente/ com tampas coloridas verde/ vermelha/ preta e roxa fechamento hermético
62-Porta papel toalha de mesa em aramado
63-Porta papel toalha c/ espaço para DOIS ROLOS  
64-Porta talher de gaveta- Cores branco e preto
65-Secador e organizador de talher em plástico ou aramado

66-Forma de pudim
67-Forma redonda 30cm de fundo falso
68-Forma redonda 28cm
69-Forma de bolo ret nº5/nº4/nº3/nº2/nº1
70-Forma de pizza
71-Forma de pão
72-Forma de bolo ret com grelha nº4

73-Taça para sorvete em acrílico: verde e vermelho
74-Talher de inox garfo/ faca/colher/colher de sobremesa

75-Omeleteira de teflon MTA peq 18cm
76-Omeleteira de teflon MTA gd 22cm

77-Frigideira de teflon francesa 26 cm com lateral alta- MTA
78-Frigideira de teflon 24cm com lateral alta – MTA
79-Frigideira supra 24 com lateral alta –MTA
80-Frigideira Teflon Francesa 26cm - MTA
81-Frigideira de teflon francesa 16cm-MTA (para ovo)
82-Frigideira francesa teflon 24cm-MTA

83-Leiteira com tampa 16/14
84-Panela de Pressão 2 LT/ 4LT/ 7LT
85-Frita tudo com cesto (frigideira em ferro esmaltado com cesto para fritura)

86-Canecão redar  alumínio nº16/nº14/nº12
87-Pipoqueira em alumínio
88-Cuscuzeira em alumínio
89-Abafador de alumínio ( tampa de alumínio para grelhados)

90-Conjunto multi uso 3 em 1 ( panela / legumes a vapor e pudim)

91-Galeteiro em plástico 
92-Pilão de pedra sabão

93-Jogo de fondue em inox 10pç

94-Cumbucas refratarias 850ml

Faltando algum ítem?
Deixe um comentário para nós!
;)

---
Varejão das Louças - Produtos para chá de cozinha (panela)

www.varejaodasloucas.com.br
Rua Eliza Serafim, 75-A | Vila Canesso - Pedreira-SP
Telefone: (19) 3852.1605
E-mail: contato@varejaodasloucas.com.br

segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Panela de Ferro Fundido

panelal_de_ferro_fundido
Panela de ferro fundido
Esta panela de ferro é feita de um metal benéfico à saúde e até ajuda a complementação das necessidades de ferro do organismo. O metal da panela de ferro passa para os alimentos e é absorvido junto com eles. Esta panela é indicada para adolescentes, crianças, gestantes e pessoas com anemia. 
Evitar guardar a comida na panela e usá-la para fazer só um dos integrantes do cardápio, para não obter excesso de ferro. 
A panela de ferro deve ter um preparo antes da primeira vez de uso: lave a panela com sabão neutro, depois que ela estiver seca frite em sua panela um alimento que não vai ser ingerido como: casca de batata, inhame, para que saia o excesso de ferro da panela, sempre secar a panela no fogo para evitar que ela enferruje.
Na loja Varejão das Louças você encontra panelas de ferro fundido de 750ml ate 15lt, chapas de ferro, frigideiras, chaleiras, caldeirão e etc.

---
Varejão das Louças - Utensílios de Cozinha para Restaurantes, Hotéis e Casa

www.varejaodasloucas.com.br
Rua Eliza Serafim, 75-A | Vila Canesso - Pedreira-SP
Telefone: (19) 3852.1605
E-mail: contato@varejaodasloucas.com.br

quinta-feira, 12 de setembro de 2013

Receita de Moqueca Capixaba em Panela de Barro

receita_moqueca_capixaba_panela_barro 
                Moqueca Capixaba na panela de barro

INGREDIENTES: 
- 1 kg de peixe (badejo, dentão, robalo, apaterra, dourado, namorado ou xerne)
- 1 maço de coentro
- 1 maço de cebolinha verde
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 4 tomates
- Pimenta malagueta
- Azeite de oliva
- Urucum
- Óleo de soja


MODO DE PREPARO:
1- Escame bem o peixe, tire as vísceras e corte-o em postas de 5 cm de largura.
2- Lave bem com limão e deixe descansando em um prato com água de sal fraca.
3- Soque o alho, três rodelas de cebola, um maço de coentro picado, um maço de cebolinha verde e sal.
4- Esfregue no fundo da panela de barro um pouco de óleo de soja (duas colheres) e azeite de oliva (uma colher).
5- Adicione à panela a massa obtida no socador, passando-a no seu fundo.
6- Retire as postas de peixe do prato com água e sal.
7- Vire as postas de um lado para o outro nos temperos da panela.
8- Arrume-as de modo que não fiquem umas por cima das outras.
9- Corte o resto do coentro, da cebolinha verde, do tomate e da cebola e coloque nesta ordem por cima das postas de peixe que estão na panela.
10- Regue com um pouco de azeite e suco de limão.
11- Deixe tudo descansando por 20 a 60 minutos.
12- Derreta em um pouco de óleo três colheres de urucum.
13- Na hora de levar ao fogo para cozinhar, despeje um pouco deste caldo por cima da moqueca.
14- Quando começar a abrir fervura, verifique o sal.
15- Não ponha água, não vire as postas e cozinhe com a panela aberta.
16- Vá verificando o paladar do sal e do limão.
17- Deixe no fogo forte por 20 a 25 minutos.
18- Balance de vez em quando a panela com o auxílio de um pedaço de pano grosso, para que as postas de peixe não agarrem no fundo.
19- Vai bem com arroz branco, um belo pirão e um belo molho.

>> Saiba como melhor utilizar e conservar sua panela de barro:
http://www.varejaodasloucas.com.br/2013/08/as-panelas-barro-os-utensilios-de.html

---
Varejão das Louças - Utensílios de Cozinha para Restaurantes, Hotéis e Casa

www.varejaodasloucas.com.br
Rua Eliza Serafim, 75-A | Vila Canesso - Pedreira-SP
Telefone: (19) 3852.1605
E-mail: contato@varejaodasloucas.com.br
© Varejão das Louças - 2013. Todos os direitos reservados.
Criado por: Camis Propaganda Digital
Tecnologia do Blogger.
camis Propaganda Digital