Receita Galinhada Mineira

Receita de galinhada mineira

Ingredientes:

· 250 g de arroz

· 1 unidade(s) cebola média

· 2 unidade(s) dentes de alho

· 1 unidade(s) galinha

· 1 folha de louro

· 4 colher(es) de sopa de óleo

· 2 unidade(s) pimentões vermelhos picados

· 3 unidade(s) tomates maduros picados

Modo de preparo:

1. Corte a galinha pelas juntas. Numa panela de ferro grande, coloque o óleo e leve a galinha, até que doure.

2. Junte todos os temperos, refogue bem e vá juntando água, até que a galinha amacie (se usar frango, não é necessário)

3. Junte o arroz, acrescente água fervendo e deixe cozinhar em fogo forte, reduzindo depois, quando estiver secando.

4. Tampe e deixe até estar pronto o arroz.
5. Sirva como quiser.

Dica: para ficar ainda mais gostosa sua Galinhada Mineira, cozinhe em uma panela de Ferro.

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Varejão das Louças - Utensílios de Cozinha para Restaurantes, Hotéis e Casa
www.varejaodasloucas.com.br
Rua Eliza Serafim, 75-A | Vila Canesso - Pedreira-SP
Telefone: (19) 3852.1605
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Panela de Ferro Fundido

Panela de ferro fundido

Esta panela de ferro é feita de um metal benéfico à saúde e até ajuda a complementação das necessidades de ferro do organismo. O metal da panela de ferro passa para os alimentos e é absorvido junto com eles. Esta panela é indicada para adolescentes, crianças, gestantes e pessoas com anemia. 

Evitar guardar a comida na panela e usá-la para fazer só um dos integrantes do cardápio, para não obter excesso de ferro. 

A panela de ferro deve ter um preparo antes da primeira vez de uso: lave a panela com sabão neutro, depois que ela estiver seca frite em sua panela um alimento que não vai ser ingerido como: casca de batata, inhame, para que saia o excesso de ferro da panela, sempre secar a panela no fogo para evitar que ela enferruje.

Na loja Varejão das Louças você encontra panelas de ferro fundido de 750ml ate 15lt, chapas de ferro, frigideiras, chaleiras, caldeirão e etc.

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