terça-feira, 22 de abril de 2014

Receita de Lasanha

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Receita de Lasanha
Ingredientes:
500 gramas de massa para lasanha;
1 kg de Patinho moído;
6 tomates;
1 talo de salsão;
1 cenoura em rodelas;
1 cebola picada(s);
1 folha de louro;
500 gramas de molho bechamel;
500 gramas de mussarela fatiada;
Queijo ralado;
1 copo de vinho tinto;
Sal;
Óleo de soja.


Modo de fazer:

1- Cozinhe a massa de lasanha e reserve;
2- Ponha a carne para refogar e junte a cebola, cenoura e o vinho tinto;
3- Adicione a folha de louro, o talo de salsão e deixe refogar;
4- Bata os tomates no liquidificador e junte ao refogado;
5- Corrija de sal e deixe cozinhar em fogo baixo;
6- Faça um molho bechamel e monte sua lasanha;
7- Espalhe um pouco do molho pela assadeira;
8- Ponha algumas placas de lasanha;
9- Espalhe a carne refogada com legumes, a mussarela, novamente as placas e por último polvilhe queijo ralado;
10- Deixe gratinar.

Fonte: receitasdecomida.com.br
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